Перейти до головного змісту

Котлетки із норвезької сьомги з травами

Котлетки із норвезької сьомги з травами
  • 
4

    4 порції

  • 20 min

  • трудность

    легко

Фотограф: Advanced PR

Смачні та корисні котлетки з норвезької сьомги з сирним мусом й пряними травами.

Інгредієнти

-
+

600 г  філе норвезької сьомги
2 шт.  помідору(ів)
400 г  сиру
100 мл  вершків
1 ст. л.  тертого хрону
20 мл  оливкової олії
2 ст. л.  перцю
1 гілочка(и)  петрушка
1 гілочка(и)  кріп(у)
1/2 пучок(а)  листя шпинату
1/2 шт.  цибулі-шалот
мак, кунжут  
   сіль та білий перець

Приготування

Кількість інгредієнтів змінилась. Будь ласка, зверніть увагу на наступне:
  • Вам знадобиться більше часу, якщо кількість порцій збільшется
  • Будьте уважні із соленими інгредієнтами та спеціями, які необхідно додавати у кінці
  • Дрібними шматками поріжте філе сьомги, посоліть, поперчіть, полийте оливковою олією, посипте маком та кунжутом та перемішайте
  • З фаршу зробіть круглу форму котлетки на викладіть на сковороду й смажте по 3 хвилини з кожної сторони
  • Змішайте блендером сметану листя шпинату, петрушку, кріп, петрушку та зелений перець, додайте сир та хрін
  • Подавати котлетки з овочами й сирним соусом